PROGRAMME
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Journée animée par Mr Marc Alain BERNARD
responsable du laboratoire API MAB à Clermont-
l'Hérault (laboratoire spécialisé dans la
transformation de la propolis).
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A partir de 9H30 : Accueil des participants.
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10H00 : LA PROPOLIS :
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- Propriétés et utilisation.
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- Récolte, transformation et
conservation.
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- Législation et commercialisation.
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12H30 : Repas.
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14H30 : Récolte de la propolis dans un rucher
du lycée.
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16H00 : La journée se clôturera par une
collation réalisée par les stagiaires participant
à la formation "cuisine au miel".
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Frais d'inscription : 100 francs (ce montant
comprend la participation au stage, le repas de
midi et la collation).
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